Blog > Komentarze do wpisu

muffinki misie

Dziś mija 101 dni od ostatniego wpisu, wiem, że to długo.Dziękuję za wszystkie e-maile, dobre słowa i zachęty, by pisać dalej, bardzo to ważne dla mnie, że komuś to moje miejsce w necie jest w jakiś sposób potrzebne. Musiałam trochę odpocząć, pomyśleć o sobie, zwolnić tempo, przeczytać parę książek. Kilka rzeczy w sobie poukładać od nowa, świata zmienić nie mogę, ale siebie owszem :)To jak te muffinki, bardzo prosty przepis, który zawsze się udaje, do tego kilka banalnych drobiazgów i nie można się nie uśmiechnąć na ich widok. Ja też jestem takim prostym przepisem, któremu wystarczyło kilka zmian: nowa fryzura, nowe spojrzenie na siebie, przegadanych kilkanaście godzin i nie mogę się nie uśmiechnąć do siebie w lustrze :)

DSC05283

Muffinki przygotowane w całości przez Pyzy, moja rola ograniczyła się do kontroli zważonych produktów oraz  włożenia i wyjęcia blachy z piekarnika. No i polewę też im przygotowałam. Miałyśmy  z tymi muffinkami mnóstwo zabawy, Pyzy wymyślały co by te misie mogły sobie myśleć, stąd też różne miny i spojrzenia. Muffinki przygotowałyśmy na bal karnawałowy, niestety Pyzy złożył jakiś bakcyl i ominęła je zabawa z innymi dziećmi, którym nasze misie bardzo do gustu przypadły.

 

Ciasto muffinkowe z wypróbowanego przeze mnie kilkanaście razy przepisu Atiny-bc http://atinabc.blox.pl/2008/06/Muffinki-marmurkowe.html 

280 g mąki pszennej - używam tortowej 450

1 płaska łyżka proszku do pieczenia

szczypta soli

115 g cukru

1 mały cukier waniliowy - najlepiej domowy z prawdziwą wanilią lub łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szklanka mleka

6 łyżek oleju słonecznikowego

2 jajka

2 łyżki kakao

Nastawiamy piekarnik na 200 st C

Wszystkie suche składniki - oprócz kakao mieszamy w jednej misce, mokre mieszamy w drugiej -  u mnie Pyzy robią to widelcem. Potem do suchych wlewamy mokre i chwilkę mieszamy do połączenia składników. Całość dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao i jeszcze raz krótko mieszamy. Foremkę wykładamy papilotkami i wykładamy ciasto jasne a potem ciemne, można je delikatnie przemieszać wykałaczką. Pieczemy ok. 20 minut. Po wystudzeniu dekorujemy.

 

do dekoracji:

100 gorzkiej czekolady

100 ml śmietanki 30%

małe biszkopty

lentilki

białe pastylki bananowe z Biedronki

czekoladowe płatki do mleka - u mnie muszelki

Czekoladę rozpuszczamy ze śmietanką, smarujemy każdą babeczkę i umieszczamy na niej pyszczek misia - biszkopcik. Potem przyklejamy polewą oczy z cukiereczków, źrenicę robimy wykałaczką umoczoną w polewie. Tą samą wykałaczką robimy na biszkopciku mordkę misia, lentilkę smarujemy polewą i przyklejamy w miejscu noska. Najlepiej zrobić minki na  biszkoptach zanim ułoży się je na muffince i to wtedy kiedy polewa jest jeszcze w miarę gorąca, natomiast oczka i noski najlepiej przyklejać bardziej tężejącą polewą. Na końcu wciskamy w miejsce uszek czekoladowe płatki. Cieszą oko i podniebienie :)

DSC05277

 

poniedziałek, 02 lutego 2015, babaluca1

Polecane wpisy

  • buziaki z jabłkami

    Ostatnich kilka niedziel mieliśmy wypełnionych od rana do wieczora, w tą deszczową i zimną z musu zostaliśmy w domu, ale był to dla nas dobry czas na odpoczynek

  • babeczki ze śliwkami

    Wrzesień - dopiero się zaczął a już prawie się kończy. Co roku jest tak samo, że ucieka mi ten miesiąc najszybciej ze wszystkich miesięcy w roku. W dodatku w ty

  • bułeczki drożdżowe biało przyprószone

    W takie zimne popołudnia i wieczory aż się prosi wziąć kubek z gorącym kakao a do tego drożdżówkę i zaszyć sie z książką możliwie blisko kaloryfera. Bułeczki zo

Komentarze
matleen
2015/02/02 19:09:43
Ale słodkie. Ozdobione fantastyczne. W sam raz dla najmniejszych domowników.
Pozdrawiam

Zapraszam do mnie slodkieokruszki.blox.pl
-
babaluca1
2015/02/02 21:40:21
dziękuję za miłe słowa a Twój blog odwiedzę z wielką przyjemnością :)
-
2015/02/04 17:03:01
Dobrze, że znowu jesteś :) Piękne, smakowite misie, brawa dla dzieciaków :)
-
anula4445
2015/02/07 20:31:14
Już nie mogę się doczekać kiedy to ja będę miała taką pomocnicę:) cieszę się , że jesteś!
Durszlak.pl Liczniki na stonę Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów stat4u